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第一百七十五章猪肉太多

    “你在这看着它们吧,我先回去看看师兄在不在,一会儿开车回来接你啊。”方艺晨说着就把藏起来的自行车推了出来。

    “快去快回。”

    方艺晨一路像是踩着风火轮一样,风驰电掣的就骑回了军区大院。

    孙洪涛还真在,不过方艺晨找过去的时候他正在开会,于是柏瑞峰就被抓了壮丁。

    “打了什么东西啊,还得开车来接。”他边开车边瞄了眼身边的小丫头。

    “到了你就知道了,绝对让你大吃一惊。”方艺晨卖了个关子。

    柏瑞峰不说话了,专注的开车,等到了地方,他诧异的看着何老爷子身边的那个大家伙。

    “呵呵呵,还真是让我大吃一惊。”看着野猪瘫在地上那一大坨,就目测出这家伙体型不小啊。这一老一小还真是有能耐,最主要的是他们怎么把这个大家伙弄下山的呢,就是他的话,想一个人搬下来也够呛。

    不过他习惯了,不该问的事情他是不会开口的。他深吸了一口气,弯下身搬猪。

    三百多斤的重量,让他两只手臂的肌肉都鼓胀了起来。

    “很重是吧,我帮你抬抬吧。”方艺晨还是很善良的。

    柏瑞峰把他们送回家之后,又被留下帮着杀猪。

    等猪收拾完后,已经到了晚饭时间,他自然而然留下吃了顿美味,从何家走出来的时候,他不自觉的摸着肚子想着,明天早上得多跑两圈了,要不在这样下去,自己的腰围最少得宽两圈。

    而方艺晨收拾完厨房后,看着地上的一堆猪肉有些发愁,跟何永志抱怨道:“咱家要是有个冰箱就好了,这些猪肉冻起来咱还可以慢慢吃,现在天气这么热,这么放着明天不得坏了啊。”当时打野猪的时候没想到这点,现在回家馋虫解了后,问题就来了。

    何永志也发愁,想着下次还得弄冰箱票,自己别的能耐没有了,丫丫就这么点小要求,他就是头拱地也得给她达成啊。

    “要不,给左邻右舍的送去点?”

    “那也给不出去这么多啊,咱旁边也没几家,你给太多了,人家也没地方放啊。”这不是给人家添麻烦去了吗,方艺晨不赞成这么损人不利己。

    “那你说怎么办?总不能等着它臭了吧。要不用盐腌上?”农村有人家买了肉吃不完就这么干,何永志下乡的时候也这么干过。

    方艺晨比了比地上那些肉问道:“都抹上盐,咱家有那么多盐吗?”

    何永志闭嘴了,要腌上这么多猪肉确实需要不少盐,他家真没有。

    “这样,分出点给左邻右舍送去当人情,剩下的咱们都做成肉丸,就是咱家没有绞馅机,这个做起来就麻烦了。”方艺晨有些挠头。

    何永志问道,“肉丸能放住?”丫丫也做过肉丸,挺好吃的,要是都能做成肉丸放着也行。

    “你不是吃过吗,那里面有盐,但是也不能做的太咸了。”何爷爷身体不适合吃太咸的东西,“也就能放两三天,不过能放两三天就行,做好了我明个就带到我舅那去,把肉丸加到关东煮里去,一定很好卖。”自己吃不了,拿去换成钱也不错。

    “你拿主意吧,我不管。”何永志看她已经有了主意,也不跟着着急了,背着手就准备出去遛弯去了,“记得给你那些爷爷送点肉去啊,都是老朋友,我吃肉怎么也的给他们喝点汤。”

    方艺晨也没反对,知道爷爷是特意让她去送的,这是给她机会在那些老领导面前刷刷好感度,只有好处没坏处。

    “行,肉我去送,不过你出去的时候把六师兄找过来呗,对了,要是看到柏哥,让他也过来啊,这么多猪肉,我自己做肉丸可做不过来,你把他们叫过来帮忙。”

    “行,我知道了。”

    于是这爷俩分头行动。

    方艺晨用菜刀把肥瘦相间的五花肉切成一条条,每条差不多有三斤多重,送礼不多不少,她拿来一个篮子,把肉都装了进去,还拿了一块干净的白布盖到了最上面。

    然后就拎着篮子开始挨家送礼。

    周围的邻居方艺晨都认识,平时见面的时候她都会甜甜的叫声爷爷奶奶,在这帮老头老太太中间很有人缘。

    方艺晨挨家挨户的送肉,来开门的不管是爷爷还是奶奶都要拉她进屋说话,她说了几句客气话就都拒绝了,因为家里还有那么多猪肉没处理呢,今天晚上得紧忙活,要不都干不完。

    等她走了一圈回到家的时候,正好何永志带着孙洪涛和他家俩小子,以及柏瑞峰回来了。

    方艺晨也不跟他们客气,这一年多,这几个人也没少来家里蹭饭。她直接把人拉到厨房,然后四个人就开始剁肉。

    没有绞肉机,用肉馅可不得要人工剁吗。

    其实做肉丸的步骤很简单的,要想肉丸q弹,必须有冰块,但是目前没这条件,也就不强求了,不q就不q吧,能吃上肉丸就已经不错了。

    于是方艺晨就配了点香料,加到肉馅里后又放了些淀粉,然后就拿几根筷子,沿着一个方向开始快速的搅拌。

    自从奶奶的药铺重新开起来后,她就没缺过中药用,手里配置的各种调料就越来越了。

    等肉馅上劲儿了后,点火烧水,等水温了,她洗干净了手,开始往锅里挤肉丸。

    边挤还边想着,人的潜力真是无穷的,上辈子她还只会吃呢,这辈子基本上啥都会做了,这才几年功夫啊,感觉世界都变得面目非了。

    “哎,你干什么?刚出锅的,你也不嫌烫。”方艺晨的思绪给突然出现在面前的爪子打乱,啪的一声,她精准的把那偷吃的爪子打掉了。

    “我不嫌,这味儿勾的我又饿了。”孙宝嘉有些小委屈的揉了揉自己的手,小姑姑怎么每次都这么凶啊。

    “那也不行,你才干多大一会儿活啊,咋也得把这些肉钱给我干出来。”方艺晨一转身把刚出锅的肉丸端走了。

    “爸,你看小姑啊!”孙嘉宝委屈的跟自己亲爹告状。

    孙洪涛没拿好眼神瞅自己儿子,“看你小姑干啥,她不是说让你干完活在吃吗,那就赶紧的干。”哼,当老子的都没吃上,当儿子的就敢伸手,被打也是活该。


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